进入营养师行业的门槛
职业资格证即职业资格证书，是表明劳动者具有从事某一职业所必备的学识和技能的证明。它是劳动者求职、任职、开业的资格凭证，是用人单位招聘、录用劳动者的主要依据，也是境外就业、对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。
跟营养师职业技能证比起来，营养师职业资格证更像是一个准入门槛，值得注意的是，职业技能证也是一个行业准入门槛，但因为职业技能更具有实用性，所以在实际工作中的操作性更强，业界口碑也更好。
营养师认证制度
营养师职业资格证书与职业劳动活动密切相联，反映特定职业的实际工作标准和规范。
职业资格证书，它是劳动就业制度的一项重要内容，也是一种特殊形式的考试制度。它是指按照制定的职业技能标准或任职资格条件，通过政府认定的考核鉴定机构，对劳动者的技能水平或职业资格进行客观公正、科学规范的评价和鉴定，对合格者授予相应的职业资格证书。
职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动保障部门或有关部门按规定办理和核发。
职业资格考试即职业技能鉴定，鉴定是一项基于职业技能水平的考核活动，属于标准参照型考试。它是由考试考核机构对劳动者从事某种职业所应掌握的技术理论知识和实际操作能力做出客观的测量和评价。营养师职业技能鉴定是营养师职业资格证书制度的重要组成部分。
根据我国的具体情况，可以将职业技能定义为，它是按照规定的职业标准，通过政府授权的考核鉴定机构，对劳动者的专业知识和技能水平进行客观公正、科学规范地评价与认证的活动。职业技能，即指学生将来就业所需的技术和能力。学生是否具备良好的职业技能是能否顺利就业的前提。根据《关于大力推进职业教育改革与发展的决定》关于“加强职业指导和就业服务，拓宽毕业生就业渠道”精神，调动学生学习职业技能的积极性，帮助学生提高职业技能就显得尤为重要。
营养师资格证书和营养师技能证书颁发的法律依据
《劳动法》第八章第六十九条规定："确定职业分类，对规定的职业制定职业技能标准，实行职业资格证书制度，由经过政府批准的考核鉴定机构负责对劳动者实施职业技能考核鉴定"。《职业教育法》第一章第八条明确指出："实施职业教育应当根据实际需要，同制定的职业分类和职业等级标准相适应，实行学历文凭、培训证书和职业资格证书制度"。这些法律条款确定了推行营养师职业资格证书制度和开展营养师职业技能鉴定的法律依据。
营养师职业标准
是指在职业分类基础上，根据职业的活动内容，对从业人员工作能力水平的规范性要求。它是从业人员从事职业活动，接受职业教育培训和职业技能鉴定的主要依据，也是衡量劳动者从业资格和能力的重要尺度。职业标准除包括知识要求和技能要求外，还包括职业环境与条件、教育水平、职业道德等内容。职业标准包括职业概况、基本要求、工作要求和鉴定比重分四个部分，其中工作要求为职业标准的主体部分。
教育人士认为，掌握一门专业技能是就业的根本，也是顺利就业的途径之一。与大学本科专业相比，虽然专业技能学校的学生学期短，但掌握的技能却是大学生难以学到的，这就需要开设专业技能课，了解市场需求，开设适合市场需求的专业。如我院开设的职业技能培训，大大开拓了学生的就业市场。改革开放以来，大学生就业普遍存在就业力不足的问题，工作能力离准员工相差甚远，我认为有很大一部分原因是因为的学历教育着重于培养学生的理论基础，在提高学生的专业技能、专业实践方面存在很大缺陷。并且大学生对于专业技能与动手能力的重要性认识不够，尚处于一种无意识状态，缺乏主动性。一方面高校不能提供足够的实践机会;一方面大学生缺乏主动实践的热情，双重影响下的大学毕业生如何能受企业青睐?
21世纪是知识经济发展的世纪，世界各国综合国力的竞争，主要是经济和科技实力的竞争，市场竞争将更加激烈、更加残酷，职业技能教育在提高劳动者素质、促进就业、实现经济增长方式转变和延迟就业、缓减就业压力、促进地方经济社会发展、增进社会和谐稳定中所起的作用日益明显。
技能型人才供不应求的现象，令人深思。有关人士分析，高学历并不等于高级人才，以学历和技能比，有时技能对企业的作用更重要更现实。而高学历者一般对工资待遇、工作环境都要求比较高，他们中的不少人往往缺少实际操作技能，而技能型人才一般比较实用，他们对高质量的产品生产起着重要的作用。随着技能型人才越来越受到社会和企业的重视，技能型人才的收入每年都呈现上升趋势。
越来越多的营养师收入超过白领，社会尊重度也随着时代的发展而越来越高。高级技术人员不仅拿到了高收入也获得了尊重和认可。
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